1月　元旦　おせち料理（行事食）

あけましておめでとうございます。

1月1日に患者様に提供されたおせち料理（行事食）なります。

【メニュー】

絵馬カマ…何か目標に向かって頑張っている方への応援のため

干支大根…豊穣や財宝を司る大黒天の御使いとも言われ、厄除祈願や開運招福の意味

数の子…「たくさんの子に恵まれますように」という子孫繁栄の願い

きんとん… 黄金色の見た目を金塊や小判などに見立てていることから、転じて金運上昇を願う

膾（なます）…一家の平和を願う縁起物

黒豆…「まめに心を配って生活する」、「まめに暮らせるように」という願い

にしん巻昆布…子宝成就や子孫繁栄の願い

だて巻き…書物のような巻物に似ている形から「知恵が増える」ことを願う縁起物

花蓮根…花の後に実を結ぶようにとの意味が込められている

焼鳥ごぼう巻き…その見た目から細く長く幸せが続きますようにという意味が込められている

紅白寒天…紅白のおめでたい色を表し，平和への願いが込められている

赤飯…神様に赤米を供える風習があり、そこから災いを避ける、魔除けの意味が込められている

雑煮…年神様から「お下がり」を煮て食べたことが始まりで、年神様の恩恵を頂くという意味で食されています